Manger « à la bonne heure »

Une récente étude américaine suggère que les horaires des

repas jouent un rôle crucial dans la prise de poids. Il y a quatre

ans, l'équipe de Fred Turek, célèbre neurobiologiste à

l'université de Chicago, avait découvert que « des souris

souffrant de troubles du rythme de l'horloge biologique (dus à

la mutation d'un gène appelé clock) avaient tendance à manger

à heures irrégulières et à grossir davantage que des animaux

soumis au même régime mais sans anomalie génétique ».

Chez l'homme, on observe également que les travailleurs de

nuit ont plus souvent des problèmes de surpoids que les autres

salariés. % !

L'étude américaine montre que s'alimenter à la mauvaise heure

est un facteur significatif de la prise de poids, confirmant ainsi

 manger comme un roi le matin, comme un prince à midi

 et inventeur de la chrono-nutrition, enseigne depuis 20 ans ce

principe. Selon lui, la ration de graisses doit diminuer

progressivement au cours de la journée. Il conseille ainsi de

manger du fromage au petit déjeuner, de la viande au

déjeuner, du sucre au goûter et du poisson au dîner. Les deux

premiers repas sont des repas dits « provisionnels », essentiels

pour l'organisme, tandis que le dîner est un repas

complémentaire, qui se doit d'être léger et dont « on pourrait

même se passer ».

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  En savoir plus sur les boissons énergisantes

Les sportifs s’interrogent sur l'intérêt d'avoir recours à des

boissons énergétiques lors d'une activité physique. Ces boissons

ne sont pas bénéfiques aux « sportifs du dimanche » qui, en les

consommant, risquent d'absorber plus d'énergie qu'ils n'en

dépensent. En effet, les breuvages énergisants sont riches en

glucose : en deçà d'une heure d'entraînement, l'excès de sucre

peut donc être stocké sous forme de graisse. Au-delà, les besoins

dépendent du type d'activité (endurance, force...), de la

répétition, de l'intensité et des déperditions de sueur. Les

boissons « de l'effort » apportent toutes des sucres simples

(glucose ou saccharose) qui passent très rapidement dans le sang

pour constituer une excellente source d'énergie. Idéalement, ils

doivent être associés à un type de sucre assimilé plus lentement,

les maltodextrines. Mais attention de veiller à ne pas choisir des

produits trop sucrés ni trop acides.

Beaucoup de boissons de l'effort affichaient un taux de sucre

proche de celui des sodas (soit 20 g de sucre totaux par 100 ml)

et un pH inférieur à 7, susceptible d'entraîner des problèmes

digestifs et des caries dentaires. Les autres nutriments contenus

dans ces breuvages sont le sodium, permettant une utilisation

plus rapide du glucose, et la vitamine B1 qui joue également un

rôle dans l'assimilation des sucres et des protéines lors de la

pratique d'un sport intense. Une composition plus complexe, à

base d'autres minéraux ou vitamines, n'a d'intérêt qu'en cas

d'activités de longue durée générant une forte sudation et une

grande endurance. Ainsi certains « fabricants proposent même

plusieurs versions de leurs produits, déclinés en boissons avant

l'effort, pendant, et même après. D'autres vont jusqu'à ajouter

toutes sortes d'acides aminés (glutamine, taurine, acides aminés

branchés), pour pallier d'éventuelles carences (impossibilité de

s'alimenter dans les deux heures qui suivent l'effort par exemple.  

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Le régime chewing-gums

Une étude montre que les consommateurs de chewing-gums sans

sucres ont des apports caloriques moins importants que les

personnes qui n'ont pas l'habitude de mâcher de la gomme. Avoir

recours aux chewing-gums durant la matinée incite à manger pour

68 calories de moins en moyenne lors du repas de midi, sans pour

autant éprouver une faim supplémentaire ni compenser par une

prise alimentaire plus importante ultérieurement.

Autres avantage observé par les participants

le mâchage du chewing-gum permet d'atténuer

l'impression de fatigue

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On dort de moins en moins en France

……………ALORS DORMEZ

    Les Français dorment de moins en moins. En l'espace de cinquante ans, ils ont perdu nviron une heure et demie de sommeil sur 24 heures. La durée moyenne des nuits s'élève aujourd'hui à 6 h 58 en semaine et à 7 h 50 le week-end. 33 % des personnes interrogées déclarent même dormir moins de 6 heures en semaine. Un tiers des sujets interrogés disent mal dormir et 55 % aspirent à être dans les bras de Morphée entre 8 et 9 h par nuit. Sur une année, on estime à plus d'un mois et demie la dette de sommeil accumulée ! En 40 ans de carrière, il manquerait ainsi 5 ans de sommeil aux personnes actives ! Et si 13 % des Français font la sieste, elle s'avère souvent inefficace car trop longue, la durée recommandée d'une sieste réparatrice n'excédant pas 20 minutes.

Pour aider le grand public à mieux dormir, l'INSV publie un «passeport pour le sommeil coucher et se lever tous les jours à heures fixes, y compris l week-end, ou encore qu'on doit aller au lit dès les premiers signes de fatigue «  qu'au prochain cycle, après 90 mn chambre a également une importance cruciale. Ainsi, parmi les causes du manque de sommeil, les experts évoquent de plus en plus souvent «l'électronicisation» des chambres, les Français ayant souvent plus de trois équipements électroniques dans leur chambre (tels réveil lumineux, télévision, radio, téléphone portable et ordinateur) susceptibles de perturber leur sommeil. Il est également conseillé de dormir dans une chambre à 18°C, plongée dans l'obscurité pour sécréter de la mélatonine    

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La rougeole est de retour

Alors que l'Organisation Mondiale de la Santé prévoyait son éradication en 2010, la rougeole fait un retour inquiétant en France. Si la vaccination a tendance à être négligée, c'est que la rougeole ne fait plus peur. Pourtant ce virus est « le plus contagieux parmi ceux qui affectent l'homme, il se répand extrêmement facilement dans une population. Et surtout la rougeole peut être mortelle : près de 200 000 personnes en meurent chaque année dans le monde. La contamination par le virus de la rougeole entraîne une immunosuppression transitoire d'une durée de deux mois, deux mois pendant lesquels l'organisme est sans défense face aux infections. Le poumon et le cerveau sont généralement les premiers organes touchés. Seule protection efficace : la vaccination. Elle doit être réalisée à partir de 9 mois chez l'enfant qui entre en collectivité ou à 12 mois dans les autres cas, avec une injection de rattrapage préconisée deux mois après la première.

En France, la vaccination contre la rougeole est inscrite dans le calendrier vaccinal depuis 1983 mais elle n'est pas obligatoire.

Pour que la maladie soit totalement éradiquée, il faudrait que 95 % de la population soit vaccinée. Or, actuellement la couverture vaccinale n'est que de 87 %.

Plaidoyer pour une alternative au sucre

L'appétence pour le sucre est innée. Rien d'étonnant à ce que certains développent un appétit immodéré pour les produits sucrés. Car plutôt que de parler de sucres rapides ou lents, simples ou complexes, les nutritionnistes préfèrent informer le public sur la notion d'index glycémique (IG) et inciter les consommateurs à opter pour des aliments à IG bas.

Le miel est une des alternatives possibles : il contient moins de glucides que le sucre classique mais également quelques vitamines du groupe B, des minéraux et des antibiotiques naturels. Le sirop d'agave, dont la teneur en fructose est de 90 %, offrirait également un haut pouvoir sucrant pour un IG bas.

Un syndrome de décalage horaire pour Noël

Les vacances de Noël sont souvent l'occasion de voyages lointains, à la recherche du soleil.

La période est donc propice au syndrome de décalage horaire chez certains.

On estime qu'il faut un jour par fuseau traversé pour que l'organisme s'adapte au nouveau rythme journuit.

En général, « l'adaptation après un vol vers l'ouest est plus facile qu'après un vol vers l'est, car vers l'ouest, l'horloge biologique s'allonge au-delà de 24 heures, ce qui est mieux accepté par l'organisme».

Le syndrome de décalage horaire se manifeste par des insomnies ou une hypersomnie, un état de fatigue, des troubles de la concentration, une irritabilité et des troubles gastro-intestinaux. Pour limiter ces effets, il est conseillé de boire beaucoup, en évitant l'alcool et les excitants comme le thé ou le café. Une fois arrivé à destination, l'idéal est de s'adapter aussitôt à l'heure locale en restant éveillé dans la journée et en sortant le plus possible afin de bénéficier de l'exposition à la lumière et ainsi maintenir un taux bas de mélatonine. Enfin,

rappelons à tous ceux qui souhaiteraient s'en procurer, notamment via Internet, que les médicaments à base de mélatonine n'ont pas d'autorisation de mise sur le marché en France, la preuve de leur efficacité restant à établir.

 

 

 

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            GESTION DUNE PLAIE PAR BRULURE

 

Souvent les chutes si elles ne sont pas très graves laissent des plaies à type de brûlure qu’il faut savoir gérer.

1° Désinfecter avec de l’eau oxygénée

2° Raser la zone de la plaie avec un rasoir jetable

3° Appliquer Tulle gras ou Ialuset compresse

4° Refaire le pansement deux fois par jour Le tulle gras permet à la peau de se reconstituer avec l’élasticité physiologique et éviter les rétractions dermiques souvent gênantes pour le sport

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Quel est votre poids idéal ?

 La détermination d’un poids idéal doit prendre en considération la taille du sujet, son âge. La formule de Lorrentz est encore actuellement largement utilisée pour calculer ce poids de référence.  

 

Chez le sportif, on utilise plus souvent le terme de « poids de forme », correspondant au poids pour lequel, le niveau de performances est censé être le meilleur. Ce poids répond plus à une perception du sportif lui-même vis-à-vis de son expérience, plutôt qu’à un calcul strict.

La Formule de Lorentz :

 Hommes : [Taille en cm – 100] – [(Taille en cm – 150) /4]

 Femmes : [Taille en cm – 100] – [(Taille en cm – 150) /2,5]   

 

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 LE POINT DE CÔTE 

Le point douloureux parfois ressenti au niveau de l’abdomen à l’occasion d’un effort est communément appelé « point de côté ».

La pratique d’une activité physique mobilisant un pourcentage important de la masse musculaire s’accompagne d’une augmentation substantielle de la dépense énergétique à laquelle l’organisme répond principalement par une élévation de ses débits respiratoires (consommation d’oxygène) et circulatoire (transport de l’oxygène et des nutriments). L’accroissement du débit respiratoire est obtenu par une activité plus importante du diaphragme (muscle sous les poumons qui est en grande partie responsable des mouvements permettant l’inspiration et l’expiration).

Comme pour les autres muscles non préparés à l’effort, l’augmentation brutale, intense et prolongée de l’activité du diaphragme peut se traduire par des crampes qui provoquent une douleur plutôt située dans la partie centrale du thorax. La douleur peut également être projetée au niveau des clavicules. Par ailleurs, l’augmentation du débit de la circulation sanguine est destinée à répondre aux besoins des muscles qui travaillent.

Lorsqu’il s’agit des muscles du train inférieur, la circulation veineuse fait remonter le sang vers le coeur en passant par le foie (à droite) et la rate (à gauche). Un afflux de sang trop brutal au niveau de ces organes peut les rendre douloureux et être responsable des points ressentis à droite ou à gauche sous les côtes. C’est le point de côté.

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                                                                 Fringale ou hypoglycémie

Les conséquences sont néfastes sur la performance physique. C’est ce qu’on appelle la « fringale », ce besoin d’énergie qui coupe les jambes si l’on n’y remédie pas immédiatement.

La fringale résulte en général d’une mauvaise gestion de l’alimentation avant et pendant l’effort.

 Circonstances de l’hypoglycémie chez le sportif:

Quelques conseils:

*L’hypoglycémie est assez simple à reconnaître. Elle se manifeste par une hypersudation, des tremblements, une sensation de faim presque douloureuse (comme une crampe à l’estomac), une accélération de la fréquence cardiaque.

*A l’extrême, une hypoglycémie peut provoquer une perte de connaissance

quand elle n’est pas corrigée.

*Lorsqu’elle apparaît, il faut ralentir l’allure ou l’intensité de l’exercice, et ingérer des boissons riches en glucose ou des sucres tous les quarts d’heures.

*Pour prévenir l’apparition d’une hypoglycémie, il faut bien gérer ses apports glucidiques, et notamment, ne pas commencer une séance de sport à jeun depuis la veille et ingérer des sucres rapides dans l’heure qui précède le début de l’exercice ou de l’épreuve sportive.

*Un autre défaut à éviter est de ne rien prendre pendant l’effort (sauter les ravitaillements pour les coureurs par exemple), ou partir trop vite. *Si l'effort doit durer plus de 1 heure, il faut prendre au bout de 15 à 20 minutes un peu de boisson sucrée ou une à deux bouchées d'une barre énergétique ou un fruit sec, et renouveler toutes les 15 à 20 minutes pour éviter cette fringale.

*L’hypoglycémie survient principalement en deux circonstances:

Tout d’abord au début de l’exercice, par l’ingestion de sucres juste avant, le corps étant à jeun depuis plusieurs heures.

La glycémie augmente rapidement et l’organisme en réaction, sécrète de l’insuline qui fait chuter le taux de sucre, parfois de façon trop importante.

C’est ce qu’on appelle l’hypoglycémie réactionnelle.

Par exemple, si un produit très sucré est ingéré une heure avant l’exercice, l’hypoglycémie survient 30 minutes après le début de l’exercice.

*L’hypoglycémie peut également survenir en fin d’exercice lorsque les réserves en glycogène (muscles et foie) sont épuisées et que le muscle utilise le glucose du sang.

Ce type d’hypoglycémie survient lorsque les réserves en glycogène n’ont pas suffisamment été fournies dans l’alimentation des jours et des heures qui précèdent, ou que le resucrage est insuffisant pendant l’épreuve.

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           Voici une méthode pour s’endormir à n’importe quel moment.

Vous ne pouvez calmer les ondes de votre cerveau quand vous créez de nouveaux dessins. Si vous pensez :”si je ne m’endors pas bientôt, je serai dans un état atroce demain matin”, vous troublez votre esprit et vous éloignez encore plus le sommeil.

 Finalement, vous devez dormir. Si vous avez réellement sommeil, vous vous endormirez naturellement.

 

  Allongez-vous sur le dos avec vos bras et vos jambes  dans une position naturelle.

 Concentrez vous sur le point désiré

 Imaginez le sang s’écoulant du point dans le bas de l’abdomen jusqu’à vos orteils.

 Parce que l’esprit meut le corps, l’afflux du sang aux orteils augmentera réellement.

  En peu de temps vous ressentirez de la chaleur aux orteils.

 Quand vous sentirez vos orteils devenirs plus chauds, vous vous endormirez. Quand vous reprendrez conscience, ce sera le matin. RRON ....

 La pensée elle-même crée une onde du cerveau.

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